Perunarieskat

Maistuu pakkaspäivinä keittojen kaverina.

4 dl perunamuusia

1 1/2 dl vettä

1 1/2 tl suolaa

2 dl vehnäjauhoja

1 dl ohrajauhoja

2 rkl öljyä

1 kananmuna

1. Sekoita kaikki ainekset vatkaimella kevyesti sekoittaen.
2. Nostele ruokalusikalla pellille taikinaa ja taputtele jauhojen avulla pyöreiksi rieskoiksi.
3. Painele haarukalla.
4. Paista rieskoja uunin keskitasolla 275 C noin 12 minuuttia.